14.Ağustos.2024 - 01:21

Kapullu Köyü’nün taze ve doğal malzemeleriyle hazırlanan yoğurtlu semizotu salatası, hafif ve sağlıklı bir lezzet sunar. Bu salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif olarak sofralarda yerini alır.

Malzemeler:

• 1 demet semizotu
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Üzeri için: Ceviz içi ve pul biber

Yapılışı:

1. Semizotunu iyice yıkayın ve doğrayın.
2. Yoğurdu bir kasede çırpın ve içine ezilmiş sarımsakları ekleyin.
3. Doğranmış semizotunu yoğurtla karıştırın, üzerine zeytinyağı ve tuz ekleyin.
4. Salatanın üzerine ceviz içi ve pul biber serpiştirerek servis yapın.