13.Ağustos.2024 - 03:15

Geleneksel lezzetlerden biri olan sıkma, özellikle kahvaltılarda tercih edilen bir yemektir. İşte bu lezzetli tarifin detayları:

Malzemeler:

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• İç harç için: Beyaz peynir, maydanoz
• Pişirme için tereyağı

Yapılışı:

1. Un, su ve tuzu bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru dinlendirin.
2. Hamurdan küçük bezeler koparın ve ince olacak şekilde açın.
3. Hazırladığınız iç harcı hamurun içine yayın ve rulo şeklinde sarın.
4. Sıkmaları sac üzerinde veya yapışmaz tavada pişirin.
5. Pişen sıkmaların üzerine tereyağı sürerek sıcak servis yapın.